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27 may 2013

INAUGURARON EN AMBLAYO LA PLANTA ELABORADORA DE QUESOS

La cooperativa cuenta con las normas de calidad establecidas por SENASA. En ella trabajan 22 familias de la zona. El proyecto permitirá mejorar la producción quesera y la generación de valor agregado en origen, además revalorizará uno de los productos emblemáticos de la Provincia: el queso de cabra de Amblayo.

La fábrica permitirá mejorar la producción quesera y la generación de valor agregado en origen; además revalorizará uno de los productos emblemáticos de la Provincia, los quesos de cabra de Amblayo. La fábrica está conformada por 22 familias.

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