Clausuraron preventivamente una fábrica de dulces y alfajores.
Por falta de higiene y de certificados de salud de sus trabajadores.
Desde la Secretaría Comercial y de Participación Ciudadana, en el marco de los controles diarios que realiza esta dependencia, informó que ayer se realizó una clausura preventiva a una fábrica de dulces y alfajores, ubicada en barrio Postal (Grupo 2).
El comercio carecía de autorización sanitaria para desarrollar su actividad comercial y se encontraba en pésimo estado de higiene y conservación. Además, no reunía las condiciones bromatológicas para el rubro, y se observaban pisos y techos deteriorados con grasa y suciedad visible. En el sector de lavado se ubicaban cajas y diversos elementos con falta total de limpieza.
Por otro lado, el personal que se encontraba atendiendo al público, así como los encargados de elaborar los productos, carecían de certificados de salud.
